老年人高血壓應該吃什麼?

高血壓患者最好通過豬瘦肉、牛肉、雞蛋、牛奶、豆制品等攝取蛋白質。蛋白質不容易消化,容易增加心髒負擔,所以高血壓患者應吃適量的蛋白質,日常食物中蛋白質的含量不應超過每公斤體重1克。如何調節老年高血壓患者的碳水化合物是維持生命活動所需的主要能量來源。高血壓患者可以選擇米飯、粥、面條、芋頭和軟豆(即鮮豆、未幹的豆類等)。盡量不要用紅薯和幹豆作為主食。

高血壓患者在烹調食物時最好使用植物油,盡量不要使用動物油(如豬油)。患有高血壓的人應該多吃新鮮蔬菜和水果,這些蔬菜和水果富含維生素,可以多吃西紅柿,胡蘿卜,菠菜,卷心菜,南瓜,黃瓜,蘋果,梨,葡萄等。而竹筍、牛蒡、芥菜、香菜少吃。

不少人以為高血壓防不勝防,但其實這種無聲無息的疾病可以透過各種方法預防,例如減少攝取鈉、保持良好生活習慣、注意均衡飲食及適量運動等。而中藥牛黃有息風止痙、化痰開竅、清熱解毒等功效,亦有降血壓的作用,詳情可咨詢註冊中醫師。

很多人喜歡在業餘時間喝杯咖啡來享受小資產階級,但這並不適合高血壓的老年人。咖啡因有助於提高血壓。咖啡因可以使血壓升高5到15毫米的水銀。例如,血壓為120的人在攝入咖啡因後可能會上升到135。此外,經常飲用咖啡因代謝緩慢的高血壓患者會增加早期糖尿病,特別是2型糖尿病的風險。如何調節老年人的高血壓需要注意高血壓患者應避免喝濃茶,尤其是避免喝濃紅茶。因為紅茶含有最高的茶堿,可引起大腦興奮、焦慮、失眠、心悸等不適,使血壓升高,而飲用淡綠茶有利於治療高血壓。

高血壓患者有效輔助治療的重要方法之一是將體重控制在正常范圍內,因此高血壓患者應嚴格限制高熱量食物的攝入。因為高熱量食物(葡萄糖,蔗糖,巧克力等)。可以誘發肥胖,肥胖者高血壓的發生率高於正常體重患者。大多數高血壓患者超重或肥胖。因此,這種疾病患者的飲食應限於高熱量食物。

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